Почему безе внутри не хрустяще? подкажите

10 лет назад от Николай Турыгин

2 Ответа



0 голосов
безе выпекается довольно долго при низкой температуре (что бы не сахар не карамелизировался) , если печь его не достаточно долго оно будет оставаться мягким внутри.
10 лет назад от Анатолий Кольцов
0 голосов
возможно, была высокая температура духовки. Безе не пекут, а сушат при темп. 100-130 и долго, от 1, 5 часов
в белки хорошо бы добавить немного димонного сока
10 лет назад от ***(Марьям)***

Связанные вопросы

2 ответа
Что можно приготовить вкусненькое из грибов? Рецептики)
13 лет назад от Anett
1 ответ
Как по внешним признакам определить, что баклажан нормальный, а не.
6 лет назад от TuyetMais260
2 ответа
как включить электрическую духовку горение чтобы приготовить пироги
12 лет назад от Репа Репыч