ВАШ рецепт аджики

Answer 1

. рецептов аджики великое множество. но я пришла к выводу что все нужно делать на свой вкус. позавчера я приготовила 2 аджики одну сырую аджику состоящую из одного острого перца. семян кориандра и зелени петрушки и чеснока. соль по вкусу. а вторую помидоры. острый и болгарский перец. кориандр. соль и немного сахара. довела до кипения. и добавила чеснок и уксуса немного.

Answer 2

Зеленый жгучий перец 6 штук длинных, 1 кг киви, 2 головки чеснока, 200 г кинзы, все перемолоть, смешать с солью, получаю зеленую "аджику", стоит прекрасно без холодильника.