С чем ты любишь есть шашлык?

Answer 1

С ткемали, зеленью и свежими овощами. Избыток гарнира не даёт прочувствовать ШАШЛЫК . Ещё можно запечь баклажаны в углях (как картошку) , выскрести мякоть ложкой, посечь её с зеленью и чесноком, взбрызнуть маслом и лимонным соком или уксусом. это очень вкусная закуска. Ещё можно сделать маринованный лук или луковый мармелад (на красном вине он шикарен и очень подходит к шашлыку)