Подскажите, пожалуйста, что за продукт - каперсы? Где используются?

Answer 1

Каперсы-это колючий кустарник, цветки которых собирают и маринуют, засаливают. Добавляют в салаты, но можно кушать солёненькие политые маслом с лучком. В Дагестане мы их собирали, где ещё растут не знаю.