Как можно приготовить говядину котлетную часть, чтоб она не была сухой.

9 лет назад от Pseudo

2 Ответа



0 голосов
немного содой обработать. щепотка соды на 100-150 г мяса. Натереть и дать постоять пару часов. Мясо промыть и делать жаркое. Будет мягкое и красивого цвета. Запаха и привкуса соды нет. Ты же в блины и выпечку соду добавляешь?
9 лет назад от green flower
0 голосов
лук на 500 фарша 2 сред луковицы, ну и чем жирне фарш тем он сухой быть не может
если жарить то
по пять с каждой стороны и 20 под крышкой
если духовка то 30 мин в дух разагретой
9 лет назад от Ольга Терешенкова

Связанные вопросы

3 ответа
А вы любите сыр с плесенью? С голубой или с белой? Твёрдый или помягче? Есть любимые сорта?
9 лет назад от alexandra surdu
1 ответ
Какой соус идеально будет для стейка на углях?
8 лет назад от Ольга Ермолина
1 ответ
КУпила недорогой творог, а он как известка, прям отчетливо вкус? что с ним?
10 лет назад от Игорь Бородин