Как вы готовите жареную куриную печень?

Думаю: а может без макания в муку обойтись или универсально обжаривать е на среднем огне, не чередую сильный и малый. Также вопрос по количеству минут: одни 10 минут готовят, другие час.
9 лет назад от Александр Бунько

1 ответ



0 голосов
Да просто готовлю, обжариваю с луком, добавляю сметанку и притушиваю, на все про все мин 30, солю в конце
ничего не чередую, если хотите просто жареную, то обжариваете с луком, мин 15 вполне хватит, иначе дубовая станет.
9 лет назад от Женя Франк

Связанные вопросы

1 ответ
Почему покупной фарш вкусне своего домашнего?
7 лет назад от Maik West
1 ответ
Сколько минут держать картофель в воде, чтобы "ушел" весь крахмал?
5 лет назад от Денис Лютов
3 ответа
Кухарки и повара! Помогите! как правильно готовить настоящий плов в казане?
14 лет назад от Исай