Что-нибудь вкусное можно приготовить из картохи и куриного филе? Посоветуйте.

Answer 1

Одно из моих любимых блюд- жареная картоха с куриным филе.
Картоху нарезать соломкой, кинуть на сковородку, минут через 10 добавить парочку луковиц (люблю когда лука побольше) , немного перца, добавить зелени в конце приготовления.
Параллельно филе отбить, поперчить, посолить, прожарить на среднем огне, и в конце приготвления кинуть сметану/майонез, и готовить еще 2-3 минуты.
Великолепно получается!

Answer 2

Курица с тающей картошкой.

Начищенную картошку режем небольшими кубиками, лук - полукольцами. Укладываем в жаропрочную форму поглубже, желательно с антипригарным покрытием.

Сверху кладем порезанное небольшими кусочками куриное филе. Добавляем разведенные сливки или молоко - чтоб не пригорало, собственно, можно и воду, но сливки придадут картошке неповторимую мягкость!

Последний шаг - заливаем все это дело соусом - майонез+чеснок+соль+специи, хорошенько перемешать, почти взбить, чтобы воздушно было. Ставим в духовку минут на 30-40, и - приятного аппетита!

Answer 3

филе готовится 3-5 минут, картошка-около 15-20. Так что вместе их готовить не советую, мясо будет сухим .
Поэтому, пока варится картошка, филе режем поперек волокон полосками, солим-перчим, брызгаем лимонным соком и валяем в муке. Обжариваем 3 минуты, выливаем туда баночку сметаны и выключаем. Картошка сварилась-вываливаем на не куриный бефстроганов, посыпаем зеленью-и подаем .