Можно ли заменить разрыхлитель теста дрожжами? Можно ли заменить разрыхлитель теста дрожжами и чем они отличаются ?

9 лет назад от Маринка Денисова

1 ответ



0 голосов
если честно, я удивлена, что девушка, которая что-то печет - не видит разницу
ни в коем случае! разрыхлитель влияет на текстуру, а дрожжевое тесто увеличивается в размере, как и сами изделия. выпечка получается совершенно иной структуры и консистенции
9 лет назад от александр Мельников

Связанные вопросы

1 ответ
что приготовить маме на завтрак?
10 лет назад от Майя Абрамова
8 ответов
Если варить картошку, морковь очищенными, теряются ли витамины и вкус?
13 лет назад от Настёна
1 ответ
Купил три авокады, одну едва затолкал в себя, а двумя другими уже можно гвозди забивать. Они хоть чем-нибудь полезны?
2 года назад от Игорь Новиков