Что придаёт мёд в выпечке? Он даёт какой-то вкус, не знаю, мягче тесто. или зачем его добавляют ?

9 лет назад от Николай Шварц

1 ответ



0 голосов
Вобще-то при нагреве свыше 60 градусов мед теряет свои полезные свойства. Вкус-то он придает, но где-то слышал, что от него в выпечке только вред здоровью. Так что лучше не перегревайте.
9 лет назад от Алия Лотфуллина

Связанные вопросы

2 ответа
Как вам Томатный Сок и Вишневый Сок?
6 лет назад от Некит VIP
1 ответ
Чем Вы кормите нежданных гостей?
9 лет назад от Дарья Иванова
1 ответ
С чем вы любите пирожки? ? ?
7 лет назад от лена Иванова