Подскажите хозяюшки. Вопрос про выпечку.

Разрыхлитель теста и сода гашёная. Достаточно что то одного или надо и то и то? Для шарлотки например или пирога с капустой.
9 лет назад от Ксения Гороховцева

1 ответ



0 голосов
К тому, что сода и готовый разрыхлитель вещи взаимозаменяющие, добавлю только, что соду гасить не имет смысла, погашенная в ложке, в тесте не работает. П насчет пирога с капустой, так это зависит от теста, дрожжи, это тоже разрыхлитель
9 лет назад от Руслан

Связанные вопросы

2 ответа
Сколько времени может хранится салат НЕ в холодильнике. (состав внутри)
11 лет назад от Злокот
2 ответа
начинка для пиццы
10 лет назад от Ольга Михнева
5 ответов
посоветуйте не тяжелые рецепты блюд которые можно приготовить быстро на романтический ужин ( салатик 1, первое блюдо,
14 лет назад от Two Bits