Если пожаренное мясо целым куском оказалось жестким его спасет если потом потушить или отварить?

9 лет назад от Predator

2 Ответа



0 голосов
Я бы порезала на тонкие медальоны и потушила в бульоне с обжаренным луком, красным вином и помидорами. Если нет бульона, можно просто кипятка добавить и бульонный кубик, либо специи.
Час-полтора, и будет мягкое мясо со вкусным луково-винным соусом.
9 лет назад от Anete Volkova
0 голосов
Конечно, добавьте чуть водички и потушите, только это уже будет тушеное, а не жареное мясо. хотя, если обмазать сметанкой с чесноком и в духовку мин на 15. вполне себе)
9 лет назад от Вера Мамецкая

Связанные вопросы

1 ответ
Из-за плохого состояния морозилки пришлось поесть курицу с душком, но она не была пропавшей, только легкий душок этот
3 года назад от Алёнка
1 ответ
Можно ли для соуса вместо сливок использовать сметану?
3 года назад от Сергей Алмазов
8 ответов
нужен не очень сложный в приготовлении и не больно дорогой эффектный салат?
14 лет назад от polina kravchuk