Печь открыли, оттуда вышел пар, почему так происходит?

Question

Мама попросила задать этот вопрос. Раньше, в старом духовом шкафу, когда она выпекала что-либо и открывала дверцу на неё ничего не "вылетало", а вот сейчас, с новым - открывает дверцу, а на неё как дунет! Вот и удивляется сидит. Почему так произошло? (сушили сухари из белого хлеба в новой духовке)

Answer 1

Новую духовку нужно было сначала вымыть и прокалить. По крайней мере хотя бы дать ей поработать в холостую с полчасика. Но скоре всего вы просто переборщили с сушкой, вот и задымилась она слеганца)

Answer 2

Новые технологии. Моя новая духовка тоже так себя ведет, так в ней сконструирована теплоизоляция, задерживает тепло и влагу. Кстати, печет новая духовка в разы лучше старой. Успокойте маму, все работает как надо. еще после выключения в духовке включается вентилятор для охлаждения, духовка и остывает быстре