Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать музыкальный супец воистину шедевральным?
9 лет
назад
от
Стадо баранок
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Хотите шедевры тогда делайте две закладки гороха с интервалом минут 40 чтобы первый разварился совсем а второй сохранила форму а всё остальное как всегда
9 лет
назад
от
Анастасия
▲
▼
0
голосов
предварительно обжаренные ингредиенты делают блюдо вкусне.
копчености творят чудеса
можно еще хорошие сосиски добавить
+ немного укропа и куркумы для цвета
на картинке много картошки, по-моему. это же ГОРОХОВЫЙ суп.
9 лет
назад
от
Nатали Sl
▲
▼
0
голосов
маруся уже все почти написала.
я 1. беру хороший горох в метро кк. замачивать его не надо просто мою много в холодной воде что б лишне убрать.
2. ребра беру не в вакуме
обжариваю немного ребрышки и добавляю минут за 20-25 до готовности гороха.
в той же сковороде где жарились ребра пассерую немного морковки и чеснок свежий.
и добавляю за 10 мин. до готовности.
в сам суп добавляю кроме перца горошком и лаврухи 1 шт. гвоздики воткнутую в луковицу (потом выкинуть естесьно) и перец-чили молотый.
это все что надо для вкусного наваристого зимнего супца.
ПЫСЫ-если купить хороший горох, никакой "музыкальности" не будет)
9 лет
назад
от
danil slov
Связанные вопросы
2
ответа
Готовка тернового вина
3 года
назад
от
MaribelCromm
1
ответ
Картофельные драники это горячая закуска?
6 лет
назад
от
Александр Щучкин
2
ответа
Можно ли молодую картошку обжаренную на сковороде залить сметаной и дать постоять? Как думаете это не испортит?
12 лет
назад
от
Константин