Кто знает какой-нибудь интересный рецепт с кальмарами?

Answer 1

салат с кальмарыми.
 Кальмары — 1 Килограмм
 Лук — 4 Штуки (Луковицы средней величины)
 Маринованные шампиньоны — 800 Грамм
 Майонез — 200 Грамм
 Соль — 1 Щепотка (По вкусу)
 Перец молотый — 1 Щепотка (По вкусу)
 Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки Отварить кальмары в течение нескольких минут. Для этого промытые под проточной водой кальмары кидаем в кипящую воду. Постарайтесь не переварить кальмары - иначе они будут жёсткими.
Отваренные кальмары режем небольшими полосочками. Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле Если маринованные шампиньоны по размеру крупные - нарезать кусочками. Если грибочки маленького размера - то можно смело добавлять их в таком виде в салат. В миске перемешиваем лук, кальмары и грибы. Заправляем салат майонезом, перчим и солим по вкусу. Готовый салат можно украсить веточкой петрушки