Рецепт пирожков из тыквы нужен

Question

Напишите пжл рецепт пирожков только из тыквы без риса из бездрож. теста. Есть прокисше молоко. Можно ещё рецепт оладьи написать

Answer 1

могу рецепт песочного пирога с тыквенным муссом дать.
основу я делала песочную (200 масла холодного порубить ножом или миксером со 100 г сахара, чутком соли, 50 г крахмалом и 250 муки, до состояния крошки, потом вмешать 2 желтка, и скатав 2 шарика убрать в холодильник или в морозилку) тыкву томила в мульте, немного воды, сахар, ваниль, лимонная цедра (все по вкусу) потом е пюрировала, отдельно взбила белки, как на безе, к тыкве немного крахмала подмешала, затем аккуратно, лопаточкой подмешала белки. верх можно опять же покрыть оставшимися взбитыми белками. печется он минут 25-30, градусов на 200