Вреден ли в составе сыра Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

9 лет назад от Eva love

1 ответ



0 голосов
Абсолютно не вреден.
Веками люди использовали этот ферментный препарат - сычуг.
Добывли сычуг из желудков КРС и использовали при производстве сыра.
Нормальные Сыры так и называются - сычужные сыры
9 лет назад от вит

Связанные вопросы