Как правильно запекать рыбу карась в духовке в фольге? Время и температура запекания? Надо ли эту рыбу как-то вымачивать

Здравствуйте! Как правильно запекать рыбу карась в духовке в фольге? Ингредиенты? Время и температура запекания? Надо ли эту рыбу как-то вымачивать перед запеканием в духовке? Если да, то в чем именно и как это правильно делать?
9 лет назад от tanapuraLoft

2 Ответа



0 голосов
Не надо в духовке, вкусне на сковородке, просто соль, перец, обвалять в муке и зажарить до красивой корочки. Крупный карась в фольге может тиной отдавать
9 лет назад от Светлана Рандюк
0 голосов
Вымачивать не надо. Я бы посоветовал подрезать им вилочковые кости и обмазать сметаной. Удалить жабры. Следить за желчью. Можно вставить в брюхо хлеб и поставить их вертикально.
9 лет назад от _anastasia_b@bk.ru

Связанные вопросы

2 ответа
Если в тесто на печенье вместо растопленного масла или маргарина добавить подсолнечное масло, сильно испортится тесто?
9 лет назад от юлия коляс
1 ответ
Форель успет просолиться до нового года? размером с сельдь.
9 лет назад от optiordjadito
1 ответ
Зачем в картошку когда варишь советуют добавлять немного сахара? Это бред или надо? И сколько это немного?
3 года назад от GeneHarman0