Можно ли сделать котлеты из куриного фарша с яйцом без лука и хлеба?

Question

Получатся ли у меня котлеты, если я просто смешаю фарш с яйцом?

Answer 1

я в куриный фарш добавляю жирную свинину или сало. последний раз делала без хлеба, но с луком и, для вязкости, добавляла муки. котлетки были не хуже, чем с хлебом. а вместо панировочных сухарей стала использовать манную крупу, корочка получается румяная и хрустящая. А с картошкой не нравятся, привкус все равно остается