Как приготовить котлеты? (вкусно)

Answer 1

Самые вкусные котлеты получаются с добавлением жирного мяса – свинины или даже свиного сала. Мясо для котлет не должно быть постным, берите с жирком – тогда котлеты будут сочными. Хорошо делать котлеты из двух или даже трех видов мяса. Можно комбинировать говядину и свинину, можно добавлять к ним мясо птицы.