что приготовить из белой замороженной спаржи?

Question

друзья "подогнали" огромный мешок белой замороженной спаржи. подскажите пожалуйста что из не можно приготовить? а то я обычно имела дело со свежей зеленой, а что с этой делать ума не приложу!

Answer 1

спаржа это обычный овощной гарнир, обычно е готовят к мясу как овощной гарнир+картофель, отварили растопили сливочное масло немного сухарей панировочных и зелень, и эти маслом полили спаржу, можно немного оставить спаржи в отваре и приготовить потом суп, зелень яйцо лук поджареный с кусочками ветчины и немного вермешели тонкой или без не, или она может использоваться как ингредиент в каком либо блюде типо хюнефриказе, рецепт писать долго, никогда не видела чтоб спаржу готовили на гриле или жарили, замороженая спаржа уже почищена, когда тут дают советы, е чистят перед тем как морозят, потому что мороженую уже почистить не реально

Answer 2

да тоже самое. чистите, бланшируете в соленой воде, дале или на гриле или просто на сковороде с ароматными травами на смеси сливочного масла и оливкового обжарить. или на пару е