Напишите, пожалуйста, рецепт приготовления Мяса по-французки!

Answer 1

Мясо порезать на порционные куски и отбить с двух сторон.
 Противень смазать растительным маслом и выложить мясо.
 Сверху мясо посолить и поперчить по вкусу. С солью осторожне – майонез достаточно соленый.
 Лук очистить, порезать кольцами (не разбирать на отдельные колечки) или полукольцами и уложить на мясо так, что бы все мясо было закрыто толстым слоем.
 Следующий слой – сыр, потертый на крупной терке.
 И наконец, густая сеточка из майонеза.
 Запекать в духовке до золотистого цвета.