Как правильно делать отвары из трав, ягод?

1 ответ

0 голосов

Нужно очень четко выполнять рецептуру. И важна каждая мелочь. И нужны весы для точного взвешивания. И потом дегустировать и следить за самочувствием потому что один и тот же отвар по разному действует на разных людей. Простой пример делал квас из свеклы и лень было резать на мелкие кусочки. Гнал свеклу через миксер. Кваса не получалось.