Как сварить варенье из моркови и свёклы?

Answer 1

мармелад луковый тоже надо тогда. к мясу, вкусно будет.
я бы не из тертой сделала, а из кусочков, карамелизовать, можно с вином красным, с ароматными травками.

Answer 2

Джем из моркови

Морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками. Нарезанную морковь разварить в небольшом количестве воды до размягчения и пропустить через мясорубку. В приготовленный сахарный сироп порциями опустить морковную массу и варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту. Разлить по банкам в горячем виде.

Продукты
морковь 1 кг
сахар 1 кг
вода 300 мл
лимонная кислота 0. 33 ч. ложки