А вам нравятся кальмары? мне что-то нет, они у меня получаются как пластмасса) или я что-то не так делаю, варю 20 минут

Answer 1

Мне не нравится с ними возиться, чистить их. А готовить их надо моментально. Ошпарить кипятком, довести до кипения и слить воду. Всё. Кальмары получаются мягкими

Answer 2

20 мин это мало, надо минимум полтора часа варить. блин, умник, даже не знаешь, сколько их варить надо, в магазине при покупке спроси. не боле 5 минут варят.

Answer 3

Что там возиться? Быстре, чем картошку чистить. На 10 секунд окунуть в кипяток, достать шумовкой, кожица сама слазит. Достать хрящ, нашинковать соломкой и с готовым соусом (терияки, сен-сой- в магазинах продают) 3-5 минут, постоянно перемешивая, потушить в сковороде. Есть холодным или горячим.
За уши не оттащишь