Что такое Чатни?

Answer 1

Индийская приправа, в которой основу составляет один овощ (помидор, морковь) , фрукт (манго, крыжовник) или трава (мята, мелисса) , а остальные добавки придают четыре основных вкуса, чтобы было сладкое, кислое, острое и соленое. Кетчуп - это чатни, переделанный в 19 веке на английский манер.