Есть ли исторически русские блюда?

Answer 1

Есть не только исконно русские блюда, но и не похожая на другие, богатая русская кухня. Блюда которой устанешь перечислять.
Ну вот, например, забытые сейчас каленые яйца. Это выдержанные несколько часов в протопленной русской печи яица. Белок у них становился бежевого цвета, а вкус приобретал ореховый отенок.
 Корейцы тоже делали такие в каменке бани, но в отличии от нас они не забывают свои старинные блюда и сейчас делают каленые яйца в мультиварках.