Поделитесь рецептом супа.

Question

Я не сыроед, но скоро лето, жара. Для эксперимента хотелось бы приготовить какой нибудь супчик из сыроеднической кухни. Как раз овощей будет много, и они будут не дорогими. да и летом почти всегда хочется чего нибудь свеженького, прохладненького. Поделитесь вкусным супом желательно без свеклы. Пожалуйста.

Answer 1

Гаспачо. 3-4 средних помидора, 1 сладкий перец, 1 небольшой огурец, зубчик чеснока, красную луковицу порезать произвольно и перебить блендером. Добавить лед и снова перебить. Процедить, добавить соль, оливковое масло и пару листиков базилика. Количество того или другого продукта можно варьировать по своему вкусу: чесночка больше или перчика, можно винного уксуса добавить еще

Answer 2

Мне нравится борщ, лагман и харчо. Но иногда готовим и многие другие.

Вот - много рецептов первых блюд пошагово: ladyandcity. ru/m/articles/pervye_blyuda/

Answer 3

Сыроедам лучше всего подойдет гаспачо, суп а-ля окрошка (редиска, огурцы, зелень, кефир или йогурт) , пюрированные супы из блендера (тыква, размороженный зеленый горошек, специи, орешки, зелень, перец чили, фасоль и т. п. - в разных количествах смешивать овощи и в блендере со специями)
Вариаций не так много, тем боле, что вы исключили свеклу, а с ней у сыроедов много рецептов