Как посолить 2 скумбрии сухим посолом. Сколько дней ждать.

9 лет назад от ramones2012

1 ответ



0 голосов
соль три части, сахар одна часть, крупно молотый перец чёрный и душистый, лавровый лист раскрошить, всё смешать, рыбу я потрошу, мою, вытираю бумажными полотенцами, пересыпаю посолочной смесью, и под гнёт в прохладное место на 3 дня.
9 лет назад от Александра

Связанные вопросы

1 ответ
Что делать если забыл суп на плите и он выварился?
4 года назад от Тупица Прелестная
1 ответ
Как замораживаете перья чеснока?
10 лет назад от Людмила Кулинич
2 ответа
Чем обожратся на ночь ?
5 лет назад от Алёна Король