Что вкусного делаете с вешенками? А то я только жарю и теперь хочу проверенных подсказок.

Answer 1

Готовлю вешенки быстромаринованные: грибы ставлю варить в холодную воду + соль + перец душистый горошек + гвоздика + уксус. Варю после закипания минут 20. Пропорции сказать не могу- все делаю на глаз и вкус. )

Answer 2

Вешенки я:
1) мариную
2) жарю - с картошкой
 - в сметане
 - к макаронам
 - в рагу
3) начинка - пироги или пирожки
 - вареники
 - в пиццу
4) борщ с грибами
5) суп с грибами
6) мясо с картошечкой и грибами в духовке
7) грибная подлива к голубцам.
Иногда добавляю грибной кубик для аромата. Мои едят с удовольствием)