Вопрос о электрической духовке с верхним и нижним ТЭНами. Нормально ли пропекается выпечка?

Question

Камнем преткновения стала конвекция, т. е. "круговорот" горячего воздуха в духовке. Есть ли в ней острая необходимость или и без конвекции электрическая духовка пропекает равномерно, допустим печенье? Спасибо.
PS. ПЛИТА FLAMA AK1411-W если кому то важно.

Answer 1

С конвекцией как я заметил на много лучше. А вот на равномерность она никак не влияет. Приходится противень переворачивать на 180 градусов. но это совсем не напрягает, духовка то у меня совсем бюджетная, быть может в боле дорогих моделях всё круто. )

Answer 2

Конвекция нужна в основном тогда, когда есть необходимость готовить сразу на двух противнях. А если вы готовите на одном противне, то прекрасно все пропечется в обычном режиме ВЕРХ+ НИЗ и без конвекции.