Что даёт сметана при добавлении в муку? Возможно ли е заменить сливочным маслом, кефиром или молоком?

9 лет назад от Vitalik

1 ответ



0 голосов
Если речь идет о дрожжевом тесте, то лучше использовать простую сыворотку, которая продается в магазине. Попробуйте, тесто будет вкусне, чем на молоке или сметане. Если речь идет о пирожках, для жарки, на сковороде, то самый лучший вариант пирожков - только на сметане! Нет сметаны, тогда на кефире. Не использую молоко для выпечки.
9 лет назад от д л

Связанные вопросы

2 ответа
Какое использовать масло для приготовления полезной еды, какое масло используете для приготовления еды?
5 лет назад от мишастик
1 ответ
Почему раки краснеют при варке?
10 лет назад от visage
2 ответа
Купила смесь для заварного крема в пакетиках. Чем надо заливать, чтобы Наполеон вкусный получился?
14 лет назад от Людмила Гунина