Можно ли жарить ежики ( фрикадельки, тефтели) на скороде, а не на пару, как обычно?

Answer 1

я ни ежи ни фрикадельки не жарю.
и на пару не готовлю.
ежи-в соусе томлю.
можно в духовом шкафу запечь-само то.
фрикадельки-варятся в супе.
тефтели вроде как полагается сначала обжарить а потом залить соусом и тушить или запекать.