Любите вареники? С какими начинками кушаете?

Answer 1

Очень люблю Вареники с капустой и грибами под горчичным соусом. Капусту 03 кг и лук мелко нашинкуйте и обжарьте вместе на 3 столовых ложках разогретого оливкового масла. Добавьте грибы шампиньоны 05 банки, посолите и перемешайте. Для приготовления теста в муку постепенно добавляйте воду, постоянно помешивая. Вымесите крутое тесто, раскатайте его и вырежьте кружочки. В центр каждого положите начинку. Соедините края и отварите в подсоленной воде. В отдельной емкости перемешайте до однородной консистенции горчицу 2 ст. л, уксус бальзамический 2 ст. л, оливковое масло и сахар 1 ч. л, в полученную массу добавьте каперсы 60 г и еще раз перемешайте. Подавайте вареники с соусом. Еще я готовила ленивые вареники рецепт брала с

Answer 2

Люблю вареники с вишней - это классика по-моему. А еще с клубникой и красной смородиной. В этом случае в каждый вареник нужно добавить немного сахара, так как эти ягоды кисловаты. Особенно кисловата красная смородина.