Извечный вопрос - что приготовить?

Question

Набор продуктов стандартный (для нашей семьи) - свинина филе ( кусок почти 1, 5 кг, почти без жира) , картошка, лук, морковь, помидоры, чеснок, замороженные грибы, майонез, сметана, соль, специи.
Ну спасите! Как это можно приготовить не совсем обычно ( муж ест только мясо, но требует разнобразия) .
Есть же какие то запеканки. На кулинарные сайты просьба не посылать, две больших полки и пол кухни завалены книгами и журналами с рецептами, однобразными.

Answer 1

Мясо хорошо обжарить с морковью и чего найдете (можно с грибами) . Картошку отварить (можно в мундире) или в микроволновку минуты на 4.
Дале режем хлеб пластиками 1, 5 - 2 см толщиной, обмакиваем их в яично-молочную смесь (тип гренки) , выстилаем ими дно и борта глубокой сковороды, отправляем в духовку до зарумянивая.
Достаем, выкладываем на хлеб мясо, картофель пластиками, лук кольцами, помидорки и чего-то там (по вкусу) . Выкладывать лучше слоями, промазывая каждый слой фигней из майонез+чеснок (через пресс)
В идеале, сверху можно посыпать тертым сыром, если нет, то верх промазываем хорошо майонез+чеснок.
Отправляем в духовку. Так как начинка практически уже готова сама по себе, то хватит минут 15-20. Если сверху сыр, то ждем пока не образуется короичневая корочка-вкусняшка.
Такое блюдо вкусное как горяче, так и холодное.
Только мяса не жалейте.
А. Ну и зелень какая есть

Answer 2

Потушить свинину с грибами, нафаршировать е грибами и чесноком и засунуть в духовку, чанахи и жаркое (если есть горшочки) , котлеты, зразы (перекрутив мясо) .
Хватит?