Кто нибудь знает рецепт баклажанной икры УГОЩЕНИЕ СЛАВЯНКИ?

Answer 1

Там состав обычный: обжаренные баклажаны, репчатый лук, морковь, томатная паста, подсолнечное масло, соль, сахар и пряности. Рецептов в интернете полно.

Answer 2

Угощение славянки - это торговая марка, а не название рецепта. Ищите "самый вкусный рецепт" баклажанной икры. И всё. Кстати баклажаны к славянам никаким боком не растут. И лучше брать белые.

Answer 3

Порезать баклажаны, пожарить на сковородке, пропустить через мясорубку, добавить лук (тоже в мясорубку) , соль, перец, уксус, сахар, масло растительное и тушить около 10 минут. Закатать в стерелизованные банки.