Сотэ не понравилось. Баклажаны, как грибочки тоже. Что же приготовить?

Answer 1

по 1 кг баклажаны, лук, перец и помидоры без шкурки крупно порезать
+ лавровый лист, душистый перец, чеснок
+ 2 ст. л. соли, 1 стак. сахара, 2/3 стак. уксуса, 1 стак. раст. масла, если мало жидкости, добавить воды.
когда овощи будут готовы, разложить по чистым банкам и закатать.

Answer 2

Потушить это дело на сковородке, баклажаны с грибами и картошки добавить и суп, первое использовать как поджарку для оного, мясца туда, ребрышки лучше свиные и будет вкусняшка, ну и водочку по вкусу к нему)