подскажите название грибка который находится на шишках хмеля и не погибает от кипячения благодоря ему происходит брожени

Question

если грибок так устойчив то попадая с пивом в организм как он влияет на него? людям с полипозом противопаказан хмель. значит между грибком и полипом есть связь?

Answer 1

Вас обманули, нет такого грибка. Брожение происходит за счёт солода и дрожжей, хмель только для вкуса и запаха, в принципе его можно вобще не класть, получится солодовый напиток.

Answer 2

Всё дохнет, хмель для вкуса, а не дрожжей используют.
Что касается противопоказаний, то это мочегонное, желчегонное и фитоэстроген. Где то здесь связь с полипами, а не дрожжами.