Сколько нужно добавить соли что бы отварить курицу перед копчением чтобы она нормально просолилась?

9 лет назад от Моль в Обмороке

2 Ответа



0 голосов
Понимаете? Есть соль поваренная а есть экстра. Никто вам не подскажет. Хотя попробую. Делайте раствор по круче. Кура возьмёт столько сколько нужно. Но не варить а подержать в нём (в зависимости от размера дня 2-3 думаю хватит)
9 лет назад от Марго Рокоссовская
0 голосов
Как и во всех рецептах - по вкусу. А если нормально, то среднего помола и на сутки в холодильник. Главное - скоре, не количество соли, а качество наполнения всей площади крупинками е.
9 лет назад от Алексей Снетков

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли заменить воду?
3 года назад от Кот Шредингера
3 ответа
Как приготовить картофель фри в домашних условиях
6 лет назад от Ольга
1 ответ
Яичница, стоит ли украшать зеленью?
2 года назад от Любовь Бородина