Опишите, пожалуйста, вкус ДОМАШНЕГО сыра Пармезан? И каким он должен быть по текстуре/плотности?

Answer 1

плотный, пористый такой, но легко разламывается, соленоватый, обалденно глубокий насыщенный вкус, совершенно свой, он самодостаточный, им можно наесться. А если с бокалом вина, вобще хорошо. И украсит любое блюдо - в пасту его натереть, запекать с чем-то хорошо. А с хамоном, ммм! Только покупала и покупаю в лавках и магазинах, по причине - коммнт. вверху