как можно сохранить ломтики баклажана на зиму без потери вкусовых качеств?

ломтики предварительно обжарив, сложить в банку и залить маслом . проживут зиму?
Или лучше в пакет и в морозилку? У кого уже был опыт? )
8 лет назад от Нина Сычевская

3 Ответа



0 голосов
если они в банке будут полностью покрыты маслом то прекрасно законсервируются но накладывать кусочки в чистую сухую банку надо кипящими в масле - можно обжарить и с другими овощами
8 лет назад от    Мата Хари
0 голосов
Лучше в морозилке. В масе получат от него вкус. Только размораживайте, переложив заране в холодильник. Потери вкуса в этом случае практически не будет.
8 лет назад от Полина Дворецкая
0 голосов
Я что-то не пойму никак Вы что хотите сделать? баклажаны продаются практически круглый год свежие! вам зачем его хранить? используя место в холодильнике оплачивая сроки время Труд за хранение! овчинка выделки не стоит! пойдите купити свежих! даже в январе месяце в некоторых странах лето круглый год
8 лет назад от Виктори Студилина

Связанные вопросы

1 ответ
крепят ли вино при закладке на долгое хранение? у меня домашне яблочное, сахар 1-2 гр, крепость 11-12 градусов.
8 лет назад от Игорь Яскевич
3 ответа
Привет. народ скажи что такое кошерная еда. и как е готовят.
11 лет назад от Александр Горан
1 ответ
Уха имет кисловатый привкус
2 года назад от сергей устинов