Рецепт бисквита на майонезе.

Question

Когда-то знала рецепт теста типа бисквита на майонезе. Было быстро и вкусно с любой промазкой коржей и безе на 2 мин в духовке в конце. Но потеряла. Может быть, кто-нибуди знает?

Answer 1

Бисквит:
Творог — 180 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 3 шт
Майонез (с лимонным соком) — 100 г
Мука — 140 г
Сода гашеная уксусом — 1/3 ч. л.
Ванилин — 1/5 ч. л

Для бисквита взбиваем желтки с сахаром. Добавляем майонез .

Добавляем творог и ванилин.

Добавляем соду, гашеную уксусом и муку.

Отдельно взбиваем в пену белки и аккуратно вмешиваем в тесто.

Выливаем тесто в смазанную чашу МВ. И готовим в режиме "Выпечка" 50 минут.

Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 3 коржа.