Что приготовить из горького шоколада?

Question

Так получилось, что подарили много плиток горького шоколада, но его никто не любит и не ест. Может из него можно что-нибудь приготовить? Подскажите пожалуйста!

Answer 1

Я за ганаш . Берете жирные сливки столько же, сколько у вас есть шоколада. Шоколад ломаете на маленькие кусочки. Сливки доводите до кипение, туда шоколад. Размешали. Взбивать не надо и в холодильник часа на 3. Можно использовать как десерт самостлятельное блюдо, можно для отделки тортов и пирожных, а можно отсадить из конд. мешка на порошок какао, смешанного с сах. пудрой. =будут конфетки Трюфели. Только очень нежные. Желаю удачи