у меня дурацкая духовка! низ горит, верх ни за что не румянится (

Question

раньше была старая плита, вот там пироги так пироги! аппетитные, румяные, просто прелесть) 4 года назад поменяли плиту и всё. и смазываю выпечку-бесполезно. может есть какие то хитрости?

Answer 1

Можно пару пачек соли в широкой миске ставить, воду подливать надо, кипит, парит, кирпичи найти и принести.

Answer 2

на самый низ мы положили слой кирпича, грется равномерно, попробуйте. Я тоже мучилась, муж нашел выход

Answer 3

У меня в старой так было. Решили проблему, положив на дно два огнеупорныx кирпича. Или воду ставьте вниз.
В новой все отлично!

Answer 4

Подобная история и с моей духовкой, старая пекла исключительно хорошо. Сейчас положила два кирпича вниз, вроде лучше. Конечно надо хорошо разогревать духовку, а потом чуть уменьшить и ставить. Пыталась поставить старую сковородку с водой.

Answer 5

у меня та же история выше ставь. просто выключай за 15 мин до приготовления и оставляй не открывая подрумянится. у меня просто сверху есть гриль. и я его включаю. лучше конечно поменять духовку.

Answer 6

Если это электро духовка, то должно быть несколько режимов, т. к. имется несколько тенов и вентиляция, то есть правильно выбрать режим, положение блюда и температуру. А если это газовая духовка, то возможно положение дверцы. В любом случае все печи готовят по разному, даже микроволновые. (не повар) .

Answer 7

на протвинь ложите бумагу. ставлю кружку или ковшик с водой . чтобы не пригорало. снала пеку на слабом огне. в конце добавляю посильней. и все румянится

Answer 8

Ты просто разучилась готовить . потеряла в этом смысл и делаешь это не от души . духовка тут ни при чём. Я с этим сталкивался, рассказывать долго. Ну это факт.

Answer 9

Возможны две проблемы. Либо не работает верхний ПЭН, либо неправильно выбран режим нагревания (если духовой шкаф имет настройки режима)

Answer 10

Поставить какую-нибудь емкость с водой на дно духовки под выпечку (я всегда так делаю! Помогает! )