всем привет, у меня безе получается жидким, задолбаблся его взбивать и сахару туда 5 стаканов кинул все равно жидкое

8 лет назад от Ольга Шарова

1 ответ



0 голосов
Самое первое. что нужно сделать, это убедиться, что посуда в которой взбиваете не жирная и полностью сухая. Белок сначала взбиваете без сахара, сахар добавляете уже в конце понемногу.
8 лет назад от Vidadi Yusifov

Связанные вопросы

1 ответ
на 20 литров браги сколько надо варенья? а
9 лет назад от MeteSnole
4 ответа
Девчонки! У вас есть рецепты невыпечных тортов? Поделитесь! Выпекать жарко!
13 лет назад от Гриша
2 ответа
Вы бланшируете овощи перед заморозкой, или есть другой способ избавиться от горечи после разморозки?
3 года назад от Дианка Красникова