Мне нужны абсолютно разные 7 кремов для профитролей. Помогите, пазязя.

Question

Я кулинар-самоучка. Год назад я создавал кулинарный календарь. На завтра (27 октября 2017) мне нужно приготовить 7 профитролей с абсолютно разными кремами. Какие крема можно приготовить?

Answer 1

А почему именно 7? Для начала, не кремА а кремы. Дале, какого размера Ваши "профитроли"? Есть условное, но, все таки разделение, профитроли должны быть маленькими, не боле 4 см в диаметре, изделия размером боле 4 см, около 6, называются "шу" (тесто одно и то же, заварное) . А насчет крЕмов, для начала, могу предложить не озадачиваться абсолютно разными крЕмами, а сделать вариации одного крема, например, масляного. Опробовав эти варианты Вы сможете выбрать для себя то, что Вам больше понравится. Масляный крем может быть на сгущенке, "шарлотт", гляссе, кофейный, шоколадный, с орехами, с какао