а у меня вопрос про -жир от курицы.

Question

жарил на протвине курицу, осталось много жиру, можно из него что то приготовить ! ? или он уже - вреден и надо выбросить (вымыть) ! ? спасибо за помощь .

Answer 1

Вам нужно было изначально разложить вокруг курицы картофель-дольками, или кружочками. После выделения жира, подлить воды на противень. Гарнир готов)
а я люблю курочку на банке запекать и вокруг гречневую крупу. Воды подлить, можно в гречку соль и специи дополнительно добавить. Жир из курицы стекает в гречку. Обалденно получается, курица+гарнир сочный)

В том жире, что остался, я бы уже ничего не готовила, честно)