Из какого материала лучше купить форму для выпечки: из металла или силикона?

Answer 1

у меня есть разные формы и металические (для выпечки, где нужно строго держать форму ) и силиконовые для кексов и маффинов. есть и стекляные формы (для выпечки использовать пергамент ) . Проще доставать с силиконовых. я чаще готовлю в них.

Answer 2

У меня есть и то и то, пеку всегда в Силиконе, а вот если нужна строгая форма, то силикон вставляю в металл или бумагой простилаю металл. Сам металл не очень практичен в выпечке, он и карябается и заржаветь может и мыть не удобно

Answer 3

Не берите из селикона. Хоть и считается, что они безопасны, при выпекании они источают неприятный химический запах. Я свою закинула подальше. Определенно, лучше металические.