Кефир чуть кислый и жидкий

Question

Последние время, когда покупаю кефир оно всегда кислый и жидкий хоть и не 1 % . Месяц назад покупал оно было вкусной и густой ,

Кислый и жидкий это испорченный кефир ?

Answer 1

Кислый и жидкий кефир не является испорченным в пределах срока годности и с соблюдением условий хранения.

Специально для вас справочная информация по данному продукту:

* Технологическая карта приготовления блюда в ДОУ:

Технология приготовления
Кисломолочные продукты наливают непосредственно в стакан.

Требования к качеству
Внешний вид: стакан с густой жидкостью белого или светло-кремового цвета
Консистенция: жидкая, сметано-образная
Цвет: от белого до светло-кремового
Вкус: молочно-кислый
Запах: кисломолочных продуктов