Кто-нибудь подскажет рецепт какого-нибудь простенького, но необычного салата на ужин?

Question

фантазия заканчивается на чем-то не особо сложном. Хочется разнобразия

Answer 1

Вареную свеклу натереть на терке, перемешать со сметаной и солью) Некоторые и чеснок натирают - на любителя.
_

. Кабачки кольцами нарезать, с обеих сторон обжарить на сильном огне минуту-две) Кинуть в миску, добавить свежие помидоры полукольцами + можно и лук / петрушку или укроп.
_

Зеленый горошек перемешать с вареной кубиками картошкой. + немного лука [Хмели сунели] - сильно упрощенный вариант столичного)
_

P. s. если я правильно понял вопрос и он был в том, чтобы "что угодно, кроме огурцов с помидорами или капусты с морковкой" )