И снова вопрос про копчение и соление сала?

клиенты просят солить и коптить их сало, я не знаю цен на эту услугу, сколько брать денег по вашему мнению? я сказал примерно 1000р за их 5 кг
8 лет назад от Владимир Захарченко

2 Ответа



0 голосов
дорого конечно но если учесть затраты на коптильню и дрова и слежку то я вас понимаю \\ но с другой стороны чем ниже цена тем больше клиентов - пусть ищут кому ещё надо покоптить и коптят вскладчину
8 лет назад от виктор юркевич
0 голосов
Но есть аспект юридический: что будет, если кто-то принесет вам сало не очень хорошего качества, вы его закоптите, а человек потом отравится и подаст на вас в суд?
В заведениях общественного питания запрещено готовить из продуктов, принесенных клиентом по правилам санитарных норм. Хотя дело ваше.
8 лет назад от Доза счастья

Связанные вопросы

5 ответов
Посоветуйте, какой из домашних кухонных помощников самый практичный, нужный, функциональный ? ) Мультиварка,
6 лет назад от marina gureva
1 ответ
Вино разбавленное водой
9 лет назад от Диана Веко
3 ответа
Почему когда жаришь яичницу ломается желток? Может ли это значить что яйца не хорошие?
14 лет назад от Калинка Малинка